“Felici a Tavola”: entomofagia per un futuro più sostenibile
Oggi nel mondo si consumano quasi 2.000 specie di insetti ma la parte del leone per il 70% la fanno bruchi, formiche, cavallette e grilli i cui processi di lavorazione[...]
Category: salute
“Felici a Tavola”: Rovagnati lancia la linea “Naturals”
Salumi senza conservanti artificiali derivati da animali allevati fin dalla nascita senza antibiotici e in condizioni tali da garantire elevati standard di benessere animale. La descrizione del prodotto si trova[...]
Il 28 febbraio al fianco di chi è raro
Per l’undicesima volta, si celebra la Giornata Mondiale delle Malattie Rare 28 febbraio 2018: la Giornata Mondiale delle Malattie Rare arriva alla sua undicesima edizione, soffermandosi quest’anno sui temi della[...]
“Felici a Tavola”: gli hamburger di Bastianich sotto accusa
Parte da Udine la mobilitazione contro il giudice di Masterchef Joe Bastianich che ha lanciato nei McDonald’s italiani la sua linea ‘My Selection’, presentata come gourmet e di alta qualità.[...]
“Felici a Tavola”: sottaceti, una sicurezza (o quasi)
Nel mondo della cucina accade molto spesso: i prodotti che oggi sono ricercati e considerati prelibatezze derivano non tanto da raffinate ricerche, ma da esigenze molto pratiche e da consuetudini[...]
“Felici a Tavola”: fusi e infusi
Le tisane sono delle preparazioni acquose estemporanee, molto diluite, spesso aromatizzate ed edulcorate. Tisane ottenute da una o più droghe vegetali (erbe, spezie, frutti o altri componenti vegetali), le tisane[...]
Ora in onda: Ascolta Radio FinestrAperta
5×1000
Dona Online
