“Felici a Tavola”: disfagia canaglia
Mangiare può diventare un incubo, se si fatica a inghiottire: succede al 40 per cento degli anziani, con punte che arrivano oltre l’80 per cento fra chi soffre di Parkinson, Alzheimer[...]
Category: salute
“Felici a Tavola”: il consumo eccessivo di alcool dilaga, 8 milioni di persone a rischio in Italia
In Europa, il consumo di alcol rappresenta il terzo fattore di rischio di malattia e morte prematura, dopo il fumo e l’ipertensione arteriosa. L’Italia, inizialmente collocata tra i Paesi con[...]
“Felici a Tavola”: la Cannabis arriva nei supermercati
In Svizzera, la catena di supermercati Lidl ha lanciato due prodotti a base di cannabis, che vengono venduti nel reparto dei tabacchi e possono essere fumati da soli, arrotolandoli nelle[...]
“Felici a Tavola”: integrazione sociale nel piatto
Tra le pareti blu pavone di un ristorante nel cuore di Roma, 14 giovani di 10 nazionalità diverse si occupano di preparare piatti provenienti dai loro paesi di origine, seguendo[...]
“Felici a Tavola”: chef, cosa c’è dietro la celebrità
«I bravi cuochi vanno in paradiso», diceva un proverbio anonimo. Nell’attesa, vanno all’estero. Molti giovani aspiranti chef italiani fanno gavetta embedded nelle cucine dei ristoranti europei e d’oltreoceano, in America[...]
L’Hip Hop fa bene alla salute: negli Stati Uniti viene usato per riconoscere l’ictus
Il rapper statunitense Doug E. Fresh porta l’Hip Hop fra i banchi di scuola, con le rime è possibile conoscere l’ictus. I più giovani, grazie alle canzoni, apprendono i sintomi[...]
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